360€
Curso de Nutrición y Obesidad Infantil (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)
360€
200
horas
8
ECTS
Modalidad
Online
Presentación
Gracias a este Curso de Nutrición y Obesidad Infantil obtendrás una formación especializada en el área del abordaje nutricional de la obesidad en la etapa infanto-juvenil de la población. La obesidad infantil es un problema de salud pública severo, ya que se asocia con su prevalencia en las etapas adultas de la vida, así como con enfermedades crónicas. El objetivo prioritario es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para el diseño de una dieta equilibrada en cuanto a energía y nutrientes, así como ajustada en función de la etapa o grado de la obesidad que sufra el/la joven. Haciendo hincapié en la posibilidad de enfermedades como la diabetes, derivadas del sobrepeso y su tratamiento mediante una correcta alimentación
Para qué te prepara
Este Curso de Nutrición y Obesidad Infantil te prepara para adquirir las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación necesaria en la infancia y adolescencia, así como ofrecer los conocimientos pertinentes, con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen una aplicación correcta para la prevención y/o tratamiento de la obesidad en estas edades.
Objetivos
- Conocer las necesidades específicas a lo largo de la niñez.
- Identificar las causas o antecedentes que propician la obesidad, así como su tratamiento.
- Indagar en las diferentes valoraciones del estado nutricional del menor.
- Profundizar en todos los riesgos y problemas que puede desencadenar la obesidad infantil.
A quién va dirigido
Este Curso de Nutrición y Obesidad Infantil está dirigido a titulados universitarios de la rama de Ciencias de la Salud como Dietistas-nutricionistas, enfermeras/os, médicos/as si bien se trata de una titulación dentro de las enseñanzas propias de la Universidad que no habilita para el ejercicio profesional, según el artículo 37.7 del Real Decreto 822/2021, de 28 de septiembre, por el que se establece la organización de las enseñanzas universitarias y del procedimiento de aseguramiento de su calidad
Salida laboral
Las salidas profesionales de este Curso de Nutrición y Obesidad Infantil están destinadas a cubrir aquellos puestos en el ámbito educativo, el Sector Sanitario, también para ser Dietista-nutricionista en consultorios médicos, responsable de la elaboración de menús equilibrados en instituciones públicas, hospitales, escuelas deportivas, etc.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA
- Alimentación del bebé
- Nutrición en la infancia
- Nutrición en la adolescencia
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
- Definición y generalidades
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- Evaluación clínica
- Evaluación antropométrica
- Evaluación bioquímica
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OBESIDAD Y SOBREPESO
- Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso
- Causas de sobrepeso y obesidad
- Fisiopatología de la obesidad
- Tipos de sobrepeso y obesidad
- Obesidad infantil
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RIESGOS Y PROBLEMAS ASOCIADOS A LA OBESIDAD INFANTIL
- Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
- Síndrome metabólico
- Diabetes mellitus tipo II
- El síndrome de hipoventilación-obesidad
- El síndrome de apnea obstructiva del sueño
- La hipertensión arterial
- La enfermedad cardiovascular
- Neoplasias
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA OBESIDAD
- Psicología y obesidad
- Problemas psicológicos en la obesidad
- Evaluación psicológica del paciente con obesidad
- Pautas de atención psicológica
UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL
- Intervención dietética
- Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad infantil
- Intervención quirúrgica
- Tratamiento farmacológico en la obesidad infantil
- Tratamiento de la diabetes mellitus tipo dos en la infancia
- Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial
- Educación alimentaria terapéutica
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETA SALUDABLE
- Concepto de dieta y su clasificación
- Dieta equilibrada
- Mitos de la nutrición y las dietas
- La dieta en el niño con obesidad Pirámide nutricional infantil
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL. PREVENCIÓN DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD
- Prevención
- Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
- Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios
- Los estilos de vida
- Equilibrio alimentario
- Medidas para el fomento de la alimentación saludable
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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