260€
Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria
260€
200
horas
Modalidad
Online
Seguridad y confianza en tus pagos online.Presentación
El Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria te ofrece una oportunidad única para adentrarte en uno de los sectores con mayor crecimiento y demanda laboral de la actualidad. La industria alimentaria se encuentra en constante evolución, impulsada por la necesidad de desarrollar productos innovadores y sostenibles que respondan a las tendencias del mercado y a las exigencias de los consumidores. Este curso te proporcionará las habilidades necesarias para liderar proyectos de investigación y desarrollo, con un enfoque en las últimas tendencias en nuevos productos alimentarios, avances tecnológicos y aplicaciones de la biotecnología. Además, te familiarizarás con los condicionantes normativos que rigen el sector, asegurando que tus proyectos cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Si buscas destacar en un ámbito dinámico y competitivo, este curso es tu puerta de entrada para convertirte en un profesional clave en la industria alimentaria.
Las principales empresas ofrecen este curso a sus empleados.
Esta formación fue seleccionada para nuestra colección de formación mejor calificada en la que confían empresas de todo el mundo.
Para qué te prepara
El Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria te prepara para identificar y aplicar las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, optimizar presentaciones de producto y aprovechar los avances tecnológicos en la cadena de fabricación. Además, serás capaz de integrar aplicaciones de biotecnología alimentaria y gestionar adecuadamente los condicionantes normativos del sector. Esta formación es complementaria y no habilita para el ejercicio profesional.
Objetivos
- Comprender las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios. - Analizar diferentes presentaciones de productos en la industria alimentaria. - Identificar avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria. - Aplicar conocimientos de biotecnología en la mejora de procesos alimentarios. - Reconocer y aplicar los condicionantes normativos en la industria alimentaria. - Evaluar el impacto de las innovaciones en la calidad y seguridad alimentaria. - Desarrollar habilidades para investigar y desarrollar nuevos productos alimentarios.
A quién va dirigido
El Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria está dirigido a profesionales y titulados del sector alimentario interesados en profundizar en tendencias actuales, presentaciones de producto, avances tecnológicos en la fabricación, aplicaciones de biotecnología y normativas. Este curso no habilita para el ejercicio profesional.
Salida laboral
- Desarrollador de nuevos productos alimentarios - Especialista en presentaciones de producto - Consultor en avances tecnológicos para la fabricación alimentaria - Investigador en biotecnología aplicada a la industria alimentaria - Asesor en cumplimiento de normativas alimentarias - Gerente de innovación en empresas del sector alimentario - Responsable de calidad y seguridad alimentaria
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TENDENCIAS ACTUALES EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS.
- Procesos de elaboración.
- Valores nutricionales.
- Controles de laboratorio y seguridad alimentaria.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACIONES DE PRODUCTO.
- Formatos.
- Envases.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA CADENA DE FABRICACIÓN ALIMENTARIA.
- Equipos de procesado.
- Equipos de conservación. Técnicas avanzadas de conservación y procesado
- Equipos de envasado.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.
- Desarrollo de nuevos aditivos. Ingredientes y aditivos alimentarios. Funcionalidad tecnológica
- Los alimentos funcionales.
- Los alimentos transgénicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONDICIONANTES NORMATIVOS.
- Regulación en el empleo de aditivos alimentarios.
- Regulación sobre materiales en contacto con los materiales.
- Regulación sobre seguridad e higiene alimentaria
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
100% online
Programas GAP 0
Docentes especializados
Material didáctico
Campus virtual inteligente
Centro de Atención al Estudiante
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