360€

Curso de Actualización en Dietoterapia (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)
360€
200
horas
8
ECTS
Modalidad
Online
Presentación
Gracias a este en Curso en Actualización en Dietoterapia podrás conocer de primera mano todos los entresijos de la dietética especializada con la finalidad de mejorar el estado nutricional de las personas en algunas de las patologías más comunes en la práctica clínica. Es importante que conozcamos las complicaciones que pueden acarrear en el paciente estas patologías y su tratamiento. La dietoterapia estudia cómo mediante un estudio de las necesidades nutricionales de la población podemos realizar una estructuración de dietas especializadas a mejorar el bienestar y la calidad de vida de las personas mejorando su estado nutricional y previniendo posibles complicaciones por la propia patología.

Para qué te prepara
Con este Curso en Actualización en Dietoterapia tendrás la posibilidad de aprender y adoptar las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben personas en diferentes estados fisiológicos y patológicos, proporcionando así recomendaciones alimentarias específicas para supervisar una mejora del estado de salud y de su alimentación como prevención de complicaciones asociadas a una desnutrición o mala nutrición.
Objetivos
- Saber de primera mano todo lo que rodea a la dietoterapia.
- Conocer cómo se realiza una intervención dietética de acorde a cada patología.
- Estudiar los cambios fisiológicos que se producen en ciertas patologías y su repercusión en el estado nutricional.
- Aplicar los conocimientos dietéticos dirigidos a realizar intervenciones especializadas en patologías comunes.
A quién va dirigido
Este curso está dirigido especialmente a enfermeros/fisioterapeutas/dietistas,nutricionistas, si bien se trata de una titulación dentro de las enseñanzas propias de la Universidad que no habilita para el ejercicio profesional, por lo que según el artículo 37.7 del Real Decreto 822/2021, de 28 de septiembre, por el que se establece la organización de las enseñanzas universitarias y del procedimiento de aseguramiento de su calidad para las titulaciones englobadas dentro de las enseñanzas propias que no requieren titulación universitaria previa para el acceso a los mismos, la finalidad de los mismos es la ampliación y actualización de conocimientos, competencias y habilidades formativas o profesionales que contribuyan a una mejor inserción laboral de los ciudadanos y de las ciudadanas sin titulación universitaria, por lo que estará abierto a toda persona sin titulación universitaria sanitaria de acceso que tenga interés en realizarla.
Salida laboral
Las salidas profesionales de este Curso en Actualización en Dietoterapia son las de profesional sanitario en centros especializados de atención sanitaria al paciente: Dietética, Nutrición, Farmacias, consultas dietéticas, centros de salud, hospital. También para profesionales trabajadores de residencias o que trabajen con personas dependientes en instituciones sociales.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PATOLOGÍAS DIGESTIVAS
- Características del sistema digestivo
- Microbiota intestinal. Características, funciones
- Eje microbiota - cerebro
- Disbiosis
- Patologías digestivas
- Trastorno de la función gastrointestinal.
- Helicobacter Pylori y Gastritis crónica. Abordaje nutricional
- Enfermedad inflamatoria intestinal. Abordaje nutricional
- Sobrecimiento bacteriano (SIBO). Tratamiento nutricional
- Síndrome de intestino permeable(SIP). Tratamiento nutricional
- Síndrome de intestino irritable (SII). Tratamiento nutricional
- Enfermedad de Crohn. Tratamiento nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DISLIPEMIAS E HIPERLIPEMIAS
- Concepto e introducción
- Dislipemias e hiperlipemias
- Epidemiología
- Manifestaciones clínicas y diagnóstico
- Pautas nutricionales
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIROIDES
- Introducción al eje Hipotálamo-Pituitaria-Tiroides (HPT)
- Sintomatología de la alteración del tiroides
- Hipotiroidismo y Hipertiroidismo
- Requerimientos nutricionales y suplementación
- Nutrición terapéutica en el tratamiento del tiroides
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENFERMEDAD RENAL
- Anatomía y fisiología del riñón
- Fisiopatología renal
- Patologías renales
- Tratamiento dietético en pre-diálisis
- Tratamiento dietético en hemodialisis
- Tratamiento dietético en Diálisis Peritoneal
- Tratamiento dietético en transplante
- Técnicas culinarias en la alimentación del paciente renal
- Ingesta de líquidos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CÁNCER
- Introducción
- Prevalencia de desnutrición en el paciente oncológico
- Causas de desnutrición en el paciente oncológico
- Valoración del estado nutricional en el paciente oncológico
- Intervención nutricional en el paciente oncológico
UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTERACCIÓN FÁRMACO - DIETA
- La interacción de los medicamentos
- Los fármacos y la dieta
- Interacción alimento-fármaco y fármaco-alimento
- Recomendaciones para la prevención de interacciones
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN Y ANÁLISIS CLÍNICOS
- Marcadores analíticos en sangre
- Hemograma
- Biomarcadores nutricionales: micronutrientes
- Perfil cardiovascular
- Biomarcadores de la inflamación
- Marcadores analíticos en la orina
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ALIMENTACIÓN BÁSICA ADAPTADA
- Clasificación
- Alimentación básica adaptada
- Suplementos dietéticos
- Indicaciones de la nutrición artificial
- Nutrición enteral
- Nutrición parenteral
UNIDAD DIDÁCTICA 9. EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y ACOMPAÑAMIENTO PSICOLÓGICO DEL PACIENTE
- Importancia de la educación nutricional
- Vínculo entre emociones y alimentación
- Acompañamiento psicológico del paciente
UNIDAD DIDÁCTICA 10. NUTRIGENÉTICA Y NUTRIGENÓMICA: COMER PARA REGULAR NUESTRA EXPRESIÓN GÉNICA
- Diferencias entre nutrigenética y nutrigenómica
- Eres lo que comes: regulación de la expresión genética a través de la dieta
- Variabilidad genética e importancia de personalizar las dietas
- La nutrición como marcador en la evolución
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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