Curso en Nutrición Ortomolecular
260€
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Curso en Nutrición Ortomolecular
200  horas
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Online
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Presentación

Este curso de Nutrición Ortomolecular le ofrece una formación especializada en la materia. La Nutrición Ortomolecular, aplicada a la medicina, la nutriología, o la psiquiatría, dirige su estrategia terapéutica a crear un entorno bioquímico correcto y óptimo a fin de restablecer la capacidad reparadora de las células.

Las principales empresas ofrecen este curso a sus empleados.

Esta formación fue seleccionada para nuestra colección de formación mejor calificada en la que confían empresas de todo el mundo.

  • Empresa colaboradora
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Para qué te prepara

Este curso de Nutrición Ortomolecular le prepara para aprender los fundamentos de la nutrición ortomolecular y conocer las necesidades individuales de los nutrientes y corregir desequilibrios existentes.

Objetivos

- Aprender los fundamentos de la nutrición ortomolecular. - Conocer las necesidades individuales de los nutrientes y corregir desequilibrios existentes.

A quién va dirigido

Este curso de Nutrición Ortomolecular está dirigido a todos aquellos profesionales, estudiantes y/o cualquier persona que quiera formarse en dicha materia.

Salida laboral

Nutrición y Dietética / Sanidad

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BASES DE LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR

  1. Definición de conceptos básicos: alimentación, nutrición y digestión
    1. - Alimentación
    2. - Nutrición
    3. - Digestión
  2. La nutrición ortomolecular
    1. - Generalidades
    2. - Efectos adversos de este tipo de nutrición

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MICRONUTRIENTES

  1. Los micronutrientes. Concepto
  2. Micronutrientes mayoritarios
  3. Micronutrientes minoritarios

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MACRONUTRIENTES

  1. Los macronutrientes: definición y beneficios
  2. Proteínas
    1. - Aminoácidos
    2. - Proteínas
  3. Grasas
    1. - Distribución de los lípidos
    2. - Clasificación
  4. Hidratos de carbono

UNIDAD DIDÁCTICA 4 .ENZIMAS: CINÉTICA E INHIBICIÓN

  1. Catálisis enzimática
    1. - Clasificación de las reacciones catalíticas
    2. - Características de la catálisis enzimática
    3. - El centro activo
  2. Estudio enzimático: características y fisiología
    1. - Clasificación de las enzimas
    2. - Actividad enzimática: la energía libre de Gibbs, el estado de transición y la energía de activación
    3. - Unión de la enzima con el sustrato
    4. - Catálisis enzimática
  3. Cinética enzimática
    1. - Estudio detallado del modelo de Michaelis-Menten
    2. - Unidades de medida de la actividad enzimática
    3. - Cinética de las reacciones con un solo sustrato
    4. - Reacciones enzimáticas con más de un sustrato: mecanismos secuenciales y mecanismo de doble desplazamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 5. DETOXIFICACIÓN DEL ORGANISMO

  1. Definición de detoxificación
  2. Sustancias tóxicas endógenas
  3. Sustancias tóxicas exógenas
  4. Señales de intoxicación del organismo
  5. Emuntorios. Mecanismos de detoxificación del organismo
    1. - Detoxificación hepática
    2. - Detoxificación renal
    3. - Detoxificación intestinal y equilibrio de la flora
    4. - Detoxificación pulmonar
    5. - Detoxificación de la piel
  6. Beneficios de la detoxificación del organismo

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRACÉUTICOS O COMPLEMENTOS DIETÉTICOS ESPECIALES

  1. Alimentos funcionales
  2. Productos nutracéuticos
    1. - Diferencias entre nutracéuticos y otros conceptos relacionados
  3. Complementos dietéticos especiales
    1. - Vitaminas antioxidantes
    2. - Complementos lipídicos
    3. - Protectores intestinales
    4. - Fitoesteroles
  4. Micoterapia y nutracéuticos

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE RECUPERACIÓN DE LA SALUD

  1. Concepto de salud
    1. - Salud y enfermedad
    2. - Factores que determinan la salud
  2. Principales métodos de recuperación de la salud
    1. - Método Kousmine
    2. - Método Seignalet

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VALORACIONES NUTRICIONALES Y DE LABORATORIO

  1. Generalidades de la valoración nutricional
  2. Evaluación dietética
  3. Evaluación clínica
  4. Evaluación bioquímica
  5. Evaluación inmunológica

UNIDAD DIDÁCTICA 9. PROTOCOLOS DE COMPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

  1. Aspectos generales de los protocolos de complementación nutricional
    1. - Protocolo para enfermedades cardiovasculares
    2. - Protocolos para la obesidad
    3. - Protocolo para la diabetes y el control de la glucemia
    4. - Protocolo para la hipertensión arterial
    5. - Protocolo para alteraciones óseas
    6. - Protocolo para las alteraciones del sistema inmunitario
    7. - Protocolo para las neoplasias
    8. - Protocolo para alteraciones del hígado y vesícula biliar
  2. Combinación de complementos dietéticos y otras técnicas naturales

Metodología EDAN:

Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva

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