8 propósitos de año nuevo para mejorar hábitos alimentarios este 2024

El 2024 ha llegado y con él la oportunidad de renovar nuestras metas para vivir una vida más saludable y plena. Los comienzos de año son el momento perfecto para poner en acción todos aquellos hábitos nuevos y objetivos que nos gustaría introducir en nuestras rutinas, pero siempre vamos atrasando. 

Y como siempre, vuelve uno de los propósitos estrella es “hacer dieta y perder peso”. Después de una navidad de excesos y comilonas, vemos que los gimnasios y los centros de nutrición se llenan de clientela gracias a la motivación por comenzar un año nuevo. Aunque dicha motivación no siempre surte efecto. En este artículo, te ofrecemos algunas claves para mejorar los hábitos alimentarios.

Escrito por Magdalena Arias García, nutricionista y docente del área de nutrición de INESALUD 

¿Por qué este ánimo nos dura tan poco? 

A veces el propósito de mejorar los hábitos alimenticios dura poco. No obstante, es importante referir que hay una parte que no es únicamente factor intrínseco, es decir, de nosotros mismos, ya que dependemos mucho del entorno alimentario en el que nos encontremos para lograr mantener ese hábito con mayor facilidad. Porque la realidad es que lo que adquiero, elijo y consumo está condicionado por ese ambiente. (1) 

Por ejemplo, si yo trabajo en un lugar donde todos los días alguien trae un postre y todo el mundo come… ¿Será más probable que yo caiga y coma ese producto, a pesar de mi voluntad? 

Otro asunto también ¿Elegimos correctamente el objetivo? Muchas veces nos marcamos metas poco realistas y que más que ayudar a nuestra salud, pueden perjudicarla o empeorarla. Por ello, te damos unos ejemplos de propósitos  de año nuevo para mejorar tus hábitos alimentarios saludables a implementar este 2024: 

1. Agua, agua y más agua

Este año, haz de la hidratación tu mejor amiga. En vez de estar siempre comparando qué bebida tiene menos azúcar, elige agua. Simple y sencillo. Añade rodajas de frutas o hierbas para darle un toque de sabor más apetecible.   

Ideas:  

• Ahora con el frío prueba todo tipo de infusiones y encuentra tu favorita. 

• Hazte con una botella reutilizable que te acompañe a todos lados.

2. Cocinar más 

Muchas veces por pereza o falta de tiempo tiramos de comidas precocinadas y sin darnos cuenta acabamos toda una semana entera comiendo alimentos procesados y nutritivamente pobres. Conozcamos más nuestro potencial de cocineros/as en este 2024.  

Ideas: 

• Realizar 2 recetas diferentes cada semana 

• Lanzarse a un nuevo hobby: Apuntarse a un curso de cocina. 

3. Planes alternativos

En muchas ocasiones, las reuniones sociales nos empujan a comer en bares/restaurante donde el comer saludable se convierte en tarea de riesgo, y además de afectar a nuestros buenos hábitos, afecta a nuestro bolsillo. 

Invita a tu familia y amistades a unirse a ti en la cocina. Cocinar juntos no solo fortalecerá los lazos realizando una actividad en compañía, sino que también hará que la comida sepa aún mejor.  

Ideas: 

-Realizar quedadas donde cada comensal deba cocinar algo propio (si es temático, más divertido será) 

4. Haz las paces con las verduras

Normalmente tenemos nuestras verduras de confianza para guisos, guarniciones…etc. Pero la realidad es que ¡hay tantas! Que para no aburrirnos debemos estar creativos y después a experimentar con ellas: 

• Probar una verdura/hortaliza nueva cada semana 

• Recetas atractivas con verduras que se nos resistan. Igual cambiando la forma mejora el sabor ¡Dales una oportunidad! 

5. Dis-fruta 

El exceso de azúcar en nuestras dietas es una realidad, esto produce que nuestro paladar no se sienta cómodo con los sabores naturales de muchos alimentos.  Es uno de los principales obstáculos para mejorar los hábitos alimentarios. 

• Limpia tu casa de azúcar. De esta forma evitamos consumirlos de forma diaria y en caso de antojo ¡Nos hará salir de casa y movernos!  

• Cumpleaños y demás celebraciones, donde los postres sean la guinda del pastel: recuperemos aquellas recetas antiguas y caseras familiares, donde podemos controlar y disminuir la cantidad de azúcar y rememoraremos recuerdos de la infancia. 

6. Movimiento 

¿Sabías que la grasa muscular es protectora de una serie de enfermedades crónicas? Moverse es vital para nuestro organismo, y encima además de fortalecernos nos ayuda a mejorar nuestra autoestima y estado de ánimo. (3) 

• Da igual si es bailar en tu habitación, apuntarse a clave de zumba, crosffit o salir con tus amigas/os a pasear por la montaña. ¡Moverse salva vidas! Encuentra aquello que te guste. 

7. Relax 

Sabemos que cuidar nuestra salud mental promueve que tengamos una relación sana con la comida, ya que no únicamente depende de lo que comemos. Para tener un buen entorno de bienestar, propongámonos con más frecuencia e incluso diariamente aquellos hobbies o rutinas que nos producen tranquilidad y mejoran nuestra calidad de vida. 

Ideas: 

• Leer un libro que te guste antes de dormir (así evitamos mirar el móvil) 

• Ponernos música o un Pódcast que nos guste en casa  

• Escribir diariamente lo que has hecho en el día… 

8. Y por último…¡Busca compañía! 

¡Anima a algún conocido/a al mismo propósito saludable que tú! La motivación grupal es una herramienta muy poderosa (2) puede mejorar la adopción de hábitos de vida saludables, por lo que los propósitos en común tienen doble de éxito. 

Cuéntanos si te han gustado algunas de las ideas que hemos dejado, qué te han parecido o ¡si tienes alguna otra idea propia que puedas compartirnos! ¡Empecemos el 2024 saludables! 

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Referencias 

1. Beltrán M del PD, Romero YMH. Healthy eating and restaurants. A review of recent evidence in the literature. Cien Saude Colet. 2019; 24: 853-864. 

2. Tárraga Marcos M.ª Loreto, Rosich Nuria, Panisello Royo Josefa María, Gálvez Casas Aránzazu, Serrano Selva Juan P., Rodríguez-Montes José Antonio et al . Efficacy of motivational interventions in the treatment of overweight and obesity. Nutr. Hosp.  [Internet]. 2014  Oct   

3. Quintana Zavala M, Rentería NG. Impacto de las actividades físico-recreativas en la autoestima del adulto mayor: revisión sistemática. ibnsina [Internet]. 2020; 11(2):1-9